麻花複配膨鬆劑

麻花複配膨鬆劑

【產品特點】有特別的增酥、增脆功能;可以很好改善麻花的酥脆度和表皮光亮度,製成的麻花色澤金黃,口感酥脆。

【使用範圍】本品可用於製作麻花、桃酥、酥餅、脆皮蛋糕、餅幹等酥脆食品。

【使用方法】將本品與幹麵粉混合均勻過篩,按相應製品工藝進行操作。

麻花複配膨鬆劑


 

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